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植物蛋白型饮料深受市场欢迎

来源:本站 作者:admin 发布日期:2014-3-2 点击次数:1531 [打印] [收藏]

近年来越来越多的碳酸饮料、果汁饮料、奶制品层出不穷,在如此激烈的竞争环境中,植物蛋白型饮料突出重围,走上了辉煌之路,像椰汁、六个核桃、花生核桃露、杏仁露等饮品深受市场的欢迎,目前植物蛋白型饮品价格逐年提升,并未见其市场疲软,而其售价呈逐年提升的态势,不像果蔬饮料在竞争过程中通过其价格战,来维护其在市场的占有率。因其植物蛋白饮料的营养价值不同,从功能角度看,核桃露饮品含有磷脂具有健脑作用,杏仁露饮品则具有润肺功能,而采用椰子作为原料的椰汁,则因为其全身皆为宝,椰肉含有水量蛋白质,果糖,葡萄糖,蔗糖,脂肪,维生素B1,维生素E,维生素C,钾,钙,镁等营养成分,适宜男女老少的营养补充。
据上海某技术研究院的一位专家介绍,相比普通型饮料,植物蛋白饮料所含的蛋白质、维生素含量更高。
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