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卧式全自动杀菌锅
卧式全自动杀菌锅

一、全自动卧式杀菌的产品介绍

科信机械生产的杀菌锅是一种间歇工热水杀菌设备,它用高温压的热水作加热介质,对已包装的食品进行灭菌。在灭菌的过程中,为使食品迅速均匀受热,可采限热水强制循环、食品包装物回转或热水喷淋等措施,从而对食品进行高温短时间灭菌这样可使食品保持最佳的品质、风味和色泽,最大限度的保持食品的营养成份。

二、全自动卧式杀菌分类

1、按材质分为:SUS304、碳钢(Q235-B)

2、按加热方式分为:蒸汽加热、电加热

3、按控制方式分为:手动控制、半自动控制、全自动控制杀菌锅

三、全自动卧式杀菌锅结构

云南11选5走势图 锅体:包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。

控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜

配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门

四、全自动卧式高温杀菌锅用途

可用于各种玻璃瓶装、塑料瓶装、塑料瓶装、蒸煮袋装、易拉罐装食品的灭菌,如:乳制品、饮料、罐头、八宝粥、火腿肠、肉酱等。

五、全自动卧式高温杀菌锅特点

1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4、采用世界上最先进的高效率循环水泵,能用极少的电力发挥最大的功效。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸。

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